Tuesday, September 23, 2014

煮簡單的:Glenn Gould 日式涼麵

我的鋼琴老師不欣賞Glenn Gould,不喜歡他特立獨行的演繹,尤其討厭他彈琴的時候在椅子上搖來搖去,哼哼哎哎 。受她影響,即使 Glenn Gould 作為加拿大國寶級鋼琴家,我也從未好好聽過他的演奏。

在他過世之後,才有人臆測,或許 Glenn Gould 的各種古怪行為是因為患有自閉症。正因自己職業的關係,我漸漸對他產生了一種同理心,不再那麼排斥。

Glenn Gould 在街頭拿著他父親為他特製的折疊椅。
也是因為他走到哪都堅持要坐這張椅子才能彈琴,
破舊的椅子承載重量發出的聲響可以在某些錄音中聽到。

2014年,我開始喜歡上 Glenn Gould 彈奏的,比較沈靜私密的曲子,例如巴哈,例如布拉姆斯。若要指認是哪一首曲子讓我著迷的,應該是布拉姆斯的A大調間奏曲 Intermezzo No.2 in A Major, Op. 118: Andante teneramente。1分20秒那邊,短暫沈寂之後右手帶出的高音旋律幾乎可以讓我落淚。我本來就鐘情布拉姆斯,聽了 Glenn Gould 的詮釋之後,喜愛到一個程度,選擇了這首小曲作我們婚禮的前奏曲。

夏天的時候,我第一次做日式涼麵。Glenn Gould…And Serenity 這張專輯,頗適合炎炎夏日在灶腳處理食材的時候聽。切青蔥,磨白蘿蔔泥,聽著乾淨的琴音,還有 Glenn Gould 壓抑的低吟,不知道為什麼覺得特別搭配。

Tuesday, July 15, 2014

Housewife in training: 終於買了 Kitchenaid 直立式攪拌器!

從高中開始喜歡烘培,一直用的是媽媽的手提攪拌器。(機齡可能將近二十年!)做蛋糕餅乾之類的點心都沒問題,可是要做比較 hard core 的東西像是意式蛋白霜之類,一次份量很多需要攪拌很久的就會有點無力。但因為stand mixer 所費不貲,所以都只能偶爾想想,買不下手。

結婚的時候收到好幾張 Hudson's Bay Company 的愛心 gift card,就考慮着什麼時候去買一台。昨天早上收到 the Bay 的 email 廣告,Kitchenaid直立式攪拌器在打折! 原價 $449 現在折扣價 $349 再送一個製作冰淇淋的 attachment (售價$129)! 所以我就跟媽媽直奔 Downtown 去扛了一台回家了<3

現在的問題是這麼大一台又擋塊塊,廚房那麼小要塞哪去?

Kitchenaid 攪拌器可以選擇好多可口的顏色,我最後選的顏色是有點復古的開心果綠Pistachio Green。如果需要買 Kitchenaid 攪拌器或其他家用電器的可以趕快上網買或者去 Downtown location 貨源最齊全。All offers end July 17. :)

等用了在 post 心得! 現在可以做馬卡龍、麵包、冰淇淋了 :)

Saturday, July 5, 2014

煮簡單的:有點點 fancy 的菠菜蛋花湯

結婚了以後,開始有人問我,家裡有沒有開伙,都煮什麼。我總是回答,「煮簡單的。」
廚房小,工具也還不齊全,太複雜的中華料理也不會弄,就是想到什麼煮什麼。
加上 H 很容易滿足,煮什麼他都說好吃。結果我發現我得到爺爺的真傳,一被稱讚就會回答「哪有,隨便煮的啦。」(因為真的是隨便煮的。)

I meant "egg drop soup"。畫得太趕了!

Tuesday, April 15, 2014

第一次的京都:嵐山吃什麼?

昨天吃了媽媽在日本雜貨店買回來的櫻餅,才想起上次吃櫻餅是在京都嵐山吃的呢。除了之前寫到的老松和果子,在嵐山還吃到了讓我印象深刻的兩種小點心:可樂餅和櫻餅。

嵐山巷弄內的風景

Friday, April 11, 2014

溫柔的曙櫻

今年的春天很溼冷,本來還擔心著家門前街道上的那一排曙櫻是否撐得過去。而且前幾天鄰居門口的那一棵櫻樹竟然在半夜自己裂成兩半,沒多久市政府就派人來砍了。即使是這樣惡劣的櫻花季,櫻樹還是爭氣地開花了。

去年春天拍攝於家門口的曙櫻。

曙櫻 (Akebono) 應該算是我最喜歡的櫻花,是日本吉野櫻的變種。捧在手裡細看雖是纖細脆弱的小花,粉中帶白,花瓣透光,但當櫻花數量簇集在一起,盛開時鋪天蓋地的粉紅雲霧,真是美的讓人屏息。

Monday, February 24, 2014

給螞蟻的畫

無意間發現一系列可愛又富有巧思的作品 "365 Postcards for Ants" (365張給螞蟻的名信片)。

南非開普敦的一個年輕女畫家 Lorraine Lotts 在 2013 年,每天對著放大鏡畫一輻迷你水彩,稱作給螞蟻的畫 (paintings for ants)。

paintings by Lorraine Loots/ image by Miss Moss

Saturday, December 21, 2013

第一次的京都:老松和果子

媽媽從台灣海運回來的一箱書和雜物終於寄到了。開箱時意外發現之前在京都嵐山的「老松」和果子店內購入的撲克牌。每張紙牌都印有一款和果子的圖片,附上英文和日文的簡介。看到這盒精美的撲克牌,就想到那天發生的趣事。

百年京果子店

Friday, December 20, 2013

下雪了

昨晚下班以後和 H 約在 Downtown 吃拉麵。天氣冷了就會想要來一碗熱騰騰的拉麵啊。到了山頭火的時候已經八點了,卻還是排隊排到街上去。在寒風中等了一陣兒,好不容易吃到拉麵以後覺得特別美味。

最驚喜的是,吃飽走出拉麵店的時候,天空竟落下細碎的雪花,溫柔地拂過臉龐。

下雪了!

當下就覺得,今天真是完美的一天啊!

邊打哆嗦邊等公車,雪靜靜下着的夜晚,多麼期待明天早上的白色世界!我不禁哼起一首可愛的歌,叫作 It Snowed 。

歌詞頗有冬日的趣味:昨夜下雪了,一切都像鑽石一樣閃閃發亮。包得厚厚的戴上帽子,玩雪橇,路上的雪堆得高高,在火爐邊取暖,都是冬天美好的風物詩。而最得我心的是這句:Honey let's play hooky 'cause it snowed last night (親愛的我們翹班吧,因為昨夜下雪了)!




Monday, December 9, 2013

今年冬天的第一場雪

12 月 9 日,初雪。

沒有什麼比在下着小雪的夜晚散步更讓人愉悅的事了。無人的街道上好似鋪着一層潔白的地毯,暗淡的冬夜也顯得舒適明亮。尤其是雪新下的時候,還純白柔細,蓬蓬鬆鬆踩在腳下,悉沙悉沙或咕唧咕唧地作響,總讓我不禁微笑。

下雪的晚上特別安靜,因為雪把世界的聲音都吸走了。只有歡欣的狗兒四處蹦跳,在雪上留下小小的腳印。

忘記是什麼時候畫的 Kaito 了。

Monday, December 2, 2013

沒什麼大不了的

每次整理房間的時候都會 paper cut。因為我什麼沒有,就是書和紙最多。
不只多,還雜:食譜、驗光單、車票、卡片、信件、福音單張、論文、筆記本、小說、說明書、畫冊、課本、兒童繪本、發票、入場券、集點卡、雜誌、舊的學生證。

(我想這一張張碎紙應該也是我人生的軌跡吧。)

書桌常常是剛整理完,就亂了。

剛剛在大掃除的空擋,(不知道為何整理房間的時候很容易被 sidetracked)
看到 Thoka Maer 的 it's no biggie 小動畫不禁會心一笑。

我的書桌的確一年到頭來都是這種景象。

德國插畫家 Thoka Maer 的逗趣小動畫