第一次的京都：內藤掃帚店

那一年，帶媽媽去京都，婚前母女小旅行。

正值初秋，白天走在路上還感覺得到太陽的炙熱，楓葉還未紅，到了向晚卻有薄薄涼意了。正是在這樣一個清爽的傍晚，天色漸暗的時候，我們找到了那家在河原町三条通上的「內藤商店」。

壽岳章子在 <千年繁華：京都的街巷人生> 一書中，有一段就是描寫童年全家使用內藤商店的掃帚大掃除的快樂時光。書中還有一輻畫，是她小學二年級的作品。畫中的主角是壽岳章子的父親，日本知名的英文學者兼翻譯家，身穿和服，拿著內藤掃帚打掃的身影。

第一次的京都：菊乃井！一期一會的米其林體驗

日本料理對我而言，應該是最能打動心靈的料理吧。

小時候，爺爺最疼我，認定我有「口福」，時常帶我外食。爺爺說什麼好，教我怎麼吃，我就乖乖放進嘴裡。日據時代出生的爺爺，喜歡吃日本料理。有一段時間，祖孫倆常帶坐公車去基隆，走在向晚的街道，穿過擁擠的人群，去一家小小的料亭。一拉開木門，站台的師傅就會以宏亮的聲音喊著：「いっらしゃいませ！」爺爺總會點一壺清酒配沙西米。年紀較小的我，吃的是茶碗蒸、炸蝦天婦羅、鮭魚卵手卷。還記得小學時第一次進階吃生魚片，夾起粉紅色的鮭魚沾上了禁忌的哇沙米，送進口，耳邊爺爺不斷交待：「要用嘴巴呼吸喔！」就這樣，日本料理成了我兒時的夢幻料理。

來到京都，自然要追朔日本料理的原點。京都的懷石料理，不但體現了日本人的待客之道，每道菜肴，從當季素材到搭配的器皿，都展現出與自然共生的日本美學。懷石料理，源自於茶道，是主人擔心客人空腹，在茶會之前請客人品嘗的料理。每道菜肴份量不多，卻都是精選當季食材，容器的花色、素材都有細膩的講究，以富有詩意的擺盤，呈現出京都四季分明的美。懷石，不只是用舌頭品嘗的料理，也是用眼睛看的料理。

一期一會！

第一次的京都：Arrival + 京町家旅館櫻

不知你是不是跟我一樣，每每出遠門，行李打包好了以後都會有一種不安感，想說自己是不是忘了什麼東西。總是到了機場，the point of no return 之後，才會想起來。這次忘記的是要給旅館的 Ann Lina 的茶和相機電池充電器。

一路飛行都很順利，在西雅圖轉機的時候給 Ann Lina 買了巧克力，看了幾部電影，就到了關西國際空港。但是入境的時候，生平第一次行李被開箱檢查。不知道是不是因為我一個女生卻帶了一個好重的行李的關係。當然開箱了以後，除了衣服，佔了行李大半位置的可疑物品，就是用毛巾包起來要帶給人在台灣的我弟 Samuel 的 Wii U 了。我好不容易用英文夾雜彆角的日文單詞向海關解釋清楚這是要給我弟的電動。他卻一付覺得行李箱裝着電動玩具是一件很不可思議的事情。"Can I X-ray it?" 他客氣地詢問。 (難道我能說不行嗎？) 然後就看著另一個海關人員捧著電動去用 X 光檢查。最後還問我 Wii 在國外是不是很流行。

不喜歡 Hello Kitty 的我也覺得穿著和服的Kitty貓和櫻花大阪城的ICOCA好可愛！

和媽媽一起搭乘遙號，一個多小時以後就到了京都車站。沿途風景感覺很像台灣，稻田、灰灰的馬路、公寓窗口的冷氣機，不過是比較清潔的樣貌。奇怪的是，人每次去一個新的地方，好像都會想找故鄉的影子。明明是去異國旅行，卻不自覺地會和家鄉比較，然後就會產生一種微和的熟悉感。（就像我在米蘭的時候根本覺得自己是在台北！）

第一次的京都：和服體驗 Part 1 熱情的染匠阿姨＋鍵善良房黑糖葛切

婚前和媽媽一起去的京都母女行，還有許多美好的時光來不及記錄下來。雖然已時隔兩年，這裡再繼續和大家分享那趟旅行的愉悅收獲。而染匠和服體驗，絕對是京都之旅的 highlights 之一。

在預備京都之行時，我就打定主意要體驗穿和服的滋味。雖然本人已經不是少女，但仍抱持着少女情懷哈哈，想像若是穿著優雅和服漫步在清水寺周遭的京都老街，一定是非常的羅曼蒂克。網路上普遍推薦和服體驗的店家主要是染匠和岡本。據說岡本服務比較商業化，提供許多新穎的和服花色選擇；而染匠則是傳統細心，可是和服款式相對較少也較舊。像我這種喜歡舊東西的人，當然是選擇染匠了。不過預約染匠的時候的確有點困難，還好多虧了旅館 Ann Lina小姐的幫忙，才達成心願。

染匠就在高台寺的一條巷子裡，從公車站步行幾分鐘就到了。小小的一家店，和服都是折好放在幾層抽屜裡。選擇真的不多，而且幾乎都是粉色系、小花紋，不大適合我。而且想選個適合初秋的花樣，卻看來看去都沒有合意的。染匠給客人挑和服的時間很短，一下子很難作決定。最後匆匆選了紫色調的牽牛花和服，就被趕去換衣服了。

在此同時，我那熱心又有主見的媽媽，正在大力推薦當時也在挑選和服的一個台灣遊客小姐，選一件顏色較深的藍和服，更襯膚色。但是她最後還是選擇了粉紅色的和服。我也是真心認為她穿藍色的那件比較好看呢。其實和服之美，就是美在季節感，按着春夏秋冬的更迭，外衣的材質與顏色、花樣都有不同的講究，裝扮出大自然的各種風情。從日本俗諺「吃垮大阪，穿倒京都」，就不難看出京都人對穿著有多麼重視。我覺得去和服體驗的女孩，可以按季節嘗試不同的花色，不一定要侷限于粉紅色唷。

染匠阿姨在客人裝扮好後會照像存檔。總覺得牽牛花還是比較適合夏末，不過炎炎初秋應該也可以吧。

第一次的京都：嵐山吃什麼？

昨天吃了媽媽在日本雜貨店買回來的櫻餅，才想起上次吃櫻餅是在京都嵐山吃的呢。除了之前寫到的老松和果子，在嵐山還吃到了讓我印象深刻的兩種小點心：可樂餅和櫻餅。

嵐山巷弄內的風景

第一次的京都：老松和果子

媽媽從台灣海運回來的一箱書和雜物終於寄到了。開箱時意外發現之前在京都嵐山的「老松」和果子店內購入的撲克牌。每張紙牌都印有一款和果子的圖片，附上英文和日文的簡介。看到這盒精美的撲克牌，就想到那天發生的趣事。

百年京果子店

第一次的京都：香和消失的兔子

整理房間的時候，打開書櫃的門，一陣香氣綻放，是令人想起京都的溫柔味道。
原來是我收在書櫃裡，在嵐山的 Platz 墊子店買的，名字叫作「二条」的香。

第一次的京都：Prelude

我一直在想要如何開始寫我的京都紀行。既不要拉哩拉雜地把每天旅途中發生的事情、去的地方、看到的風景寫成流水帳，也不要過於媚俗地介紹名勝名店，但又要讓人看了覺得 「哇，好想去京都噢！」如果能再加上一些 practical pointers，可以幫助到正在籌備去京都旅行的人，就太好了。最希望的，是能把這次旅行中的樂趣化成文字，在書寫的時候，重遊京都一遍。

所以，我想了想，決定不要以一種 linear 的敘事方式，而是自由地把喜歡的東西寫下來。以真誠的心情，和大家分享我所感受到的京都。

京都的腳踏車好像都不用鎖。

第一次的京都: 旅館的 Ann Lina

一年前去歐洲的感想，到現在都還沒動筆，照片也沒完全整理好。

為了避免重倒覆轍，現在就要開始一點一點慢慢寫我的京都紀行。

上個月就預定好一家日式旅館「京町家旅館櫻」在 Trip Advisor 和 Booking.com 的評價都很高。想說來京都一定要住日式旅館，但是高級的老旅館讓人望之卻步，許多旅館也早已客滿了。後來發現這家櫻花旅館價格合理，交通又很方便的樣子。可惜的是它看起來雖像是古老的日式旅館，卻是全新裝修的。但不管如何，還是有滿足我想睡在榻榻米上面的心願。

開始籌備行程之後，就發現不會日文是一件很傷腦筋的事情，因為許多餐廳都只接受日文電話預約...

所以我就發了 email 給京町家旅館櫻，看看能不能幫我訂菊乃井的懷石料理 (是的我決定爽朗地帶我媽媽去吃價格高貴的米其林餐廳)。想利用星期五晚上到達京都以後的零碎時間去吃晚餐。

本來很擔心英文溝通會不會有問題，結果收到一封文情並茂的回覆：