Throwback to Europe: 聽 La Catedral 回憶歐洲大教堂 (Part 1 巴黎聖母院)

其實我很喜歡聽廣播，特別是 CBC Radio 2。很久以前他們是幾乎全天播放古典音樂，大概是我高三還是剛上大學的時候，周中變成只有上午九點到下午三點的時段才聽得到古典音樂。當時引起了許多加拿大古典音樂家和樂迷的反彈，不過這是題外話了。聽廣播的樂趣就是有意外性，不知道下一首曲子會帶來什麼驚喜，偶然聽見沒聽過的曲子、不認識的音樂家，好像交到一個新朋友。

昨天就在車上聽到一首古典吉他獨奏曲，吉他的快速琶音帶出明顯的巴洛克風格，運用對位法的交錯旋律讓我聯想到巴哈的音樂。短短不到幾分鐘的曲子，卻蘊含強大的能量，聽著聽著，好像置身於一個古老莊嚴的時空，空氣中卻隱隱有一種壓抑的熱情。不知道為什麼我一下子就想起了歐洲，2012 年的夏末，我們走過的石板路，爬過的螺旋梯，倚過的古老的高牆。

曲畢，我本以為是哪首改編巴哈作品的吉他曲，聽了介紹才知道是巴拉圭天才吉他演奏家巴里奧斯（Augustín Barrios Mangoré）之名作 <大教堂 La Catedral> 的第三樂章。難怪一聽就會想起歐洲的教堂啊！音樂真是一種不可思議的東西。

This is our story 結婚一週年

上個週末參加了一位姐妹的婚禮，在臨海的公園綠地上舉行。當天天氣特別好，陽光燦爛，水面波光粼粼，覺得溫哥華的六月從來沒有那麼熱過。

我們也是去年六月結婚的。本來也是要在碧草如茵的湖畔，在仲夏的花園中，至親好友的圍繞下套上婚戒。結果那天下雨。前幾天我還聽人說覺得去年六月特別溼冷。明明都是六月新娘，怎麼天氣差這麼多？

2014年6月14日，一大早起來，看著窗外灰蒙蒙的下著雨，一開始心裡是有些埋怨的。

突如其來的大雨，打亂了我們一切的準備，臨時將會場換到室內。我在照相後來不及進屋，賓客已經陸續到達，只能狼狽地躲在花園的一個花棚下，最後是廚房的員工讓我從側門進去。我小心翼翼地提起裙擺，穿過擁擠的廚房，從舊時佣人用的狹窄樓梯偷偷遛上二樓。在此同時，我的伴娘好友找不到我，在大雨中四處尋找，還不小心跌了一跤，手上還拿著我的頭紗，白紗就這麼掉進水窪里了。在慌亂之中，她只找到我的爸爸，他一個人在餐廳裡來回踱步，緊張地背頌他的講稿。當天發生了各式各樣的差錯，現在講起來其實滿好笑的。新郎領結沒打好，好幾張照片裡都是歪的。而我前晚沒睡好，雙眼皮突然變成內雙，看起來怪怪的。還有典禮用的插花不見了，原來是忘了從車上拿下來。還有伴郎烏龍拿錯戒指，在典禮進行的時候，他還和伴娘悄悄在證婚人身後交換戒指。

正如一位弟兄在我們結婚的前一天和我們說的，婚禮當天一定會出錯，但就是這樣才值得紀念，鼓勵我們好好享受每一刻。按著我當初在花園舉辦溫馨婚禮的計畫，nothing was perfect。But in reality, everything was perfect, not according to my plan, but according to His.

在結婚前我還一直向主求一個好天氣。但是，主答應我們的禱告不是照著我們自己的想法。祂的意念真是高過我們的意念。中午婚禮結束後，下午我們在會所還有結婚見證聚會。結果當天超過預估來了四百人，坐都坐不下。若真是大晴天的話，會所又沒有冷氣和電扇，與會的弟兄姊姊不是都要熱死了。

如果沒有這場雨，一切都照著計劃完美進行，我也許就只關注着表面的事物--古雅的莊園、閃耀的湖水、在大樹下交換誓言、美麗的花飾、婚紗攝影等細節。但因著這場雨，我們才會更轉向主，更經歷祂作恩典。因著計畫被打亂，我們反而更加深刻地感受到神的美意，弟兄姊妹的關懷，以及家人對我們的愛。

當天我最享受的，不是外在的婚禮儀式，而是有那麼多弟兄姊妹、親朋好友如同雲彩圍繞著我們。有甜美的詩歌，剛強的禱告。有家人的淚水，聖徒的歡笑。讓我們覺得何等不配卻又何等有福，有這麼多人愛我們。這樣的愛困破我們，將自己奉獻給主，愛祂愛祂的召會。雖然天氣溼冷，我們靈裡卻是火熱的。

剛結婚的時候，會有莫名的煩惱，擔心是不是日復一日過著平淡的生活，對彼此的愛，浪漫的情愫，就會在柴米油鹽中慢慢消磨掉了。但是，就像同工弟兄所說的 a life of ordinary days under the divine dispensing, 我們每天雖是過得平常，卻是在神聖分賜之下的生活。在這一年裡，沒有所謂的磨合期，沒有 drama ，只有學習彼此顧惜，學習一同領受生命之恩。雖然還有許多不足之處，但看著許多年長聖徒的榜樣，相信我們對彼此的愛，也會在主的生命中，越來越深，越來越甜。

讚美主，結婚一週年，仍是要唱當天唱的詩歌：This is my story, this is my song, praising my ＳSaviour all the day long。謝謝2014年6月14日所有前來扶持我們的弟兄姊妹和朋友，遠道而來的家人，以及一路上許許多多的祝福和禱告。再來回顧一下我弟弟 Samuel 所製作的小影片，謝謝你們願意分享我們的喜悅！

 

東京蜜月：Ghibli Musuem 吉卜力美術館的紀念品

溫哥華的夏天來了。這個週末氣溫直逼30度，讓人好想吃冰棒。一時興起翻出在吉卜力美術館買的小布袋，帶狗兒去附近的日本雜貨店買宇治今時冰棒。本來是微不足道的日常小事，卻因可愛的 sousou 小巾折第一次派上用場，一下變成了special occasion。

第一次的京都：和服體驗 Part 1 熱情的染匠阿姨＋鍵善良房黑糖葛切

婚前和媽媽一起去的京都母女行，還有許多美好的時光來不及記錄下來。雖然已時隔兩年，這裡再繼續和大家分享那趟旅行的愉悅收獲。而染匠和服體驗，絕對是京都之旅的 highlights 之一。

在預備京都之行時，我就打定主意要體驗穿和服的滋味。雖然本人已經不是少女，但仍抱持着少女情懷哈哈，想像若是穿著優雅和服漫步在清水寺周遭的京都老街，一定是非常的羅曼蒂克。網路上普遍推薦和服體驗的店家主要是染匠和岡本。據說岡本服務比較商業化，提供許多新穎的和服花色選擇；而染匠則是傳統細心，可是和服款式相對較少也較舊。像我這種喜歡舊東西的人，當然是選擇染匠了。不過預約染匠的時候的確有點困難，還好多虧了旅館 Ann Lina小姐的幫忙，才達成心願。

染匠就在高台寺的一條巷子裡，從公車站步行幾分鐘就到了。小小的一家店，和服都是折好放在幾層抽屜裡。選擇真的不多，而且幾乎都是粉色系、小花紋，不大適合我。而且想選個適合初秋的花樣，卻看來看去都沒有合意的。染匠給客人挑和服的時間很短，一下子很難作決定。最後匆匆選了紫色調的牽牛花和服，就被趕去換衣服了。

在此同時，我那熱心又有主見的媽媽，正在大力推薦當時也在挑選和服的一個台灣遊客小姐，選一件顏色較深的藍和服，更襯膚色。但是她最後還是選擇了粉紅色的和服。我也是真心認為她穿藍色的那件比較好看呢。其實和服之美，就是美在季節感，按着春夏秋冬的更迭，外衣的材質與顏色、花樣都有不同的講究，裝扮出大自然的各種風情。從日本俗諺「吃垮大阪，穿倒京都」，就不難看出京都人對穿著有多麼重視。我覺得去和服體驗的女孩，可以按季節嘗試不同的花色，不一定要侷限于粉紅色唷。

染匠阿姨在客人裝扮好後會照像存檔。總覺得牽牛花還是比較適合夏末，不過炎炎初秋應該也可以吧。

東京蜜月：住宿推薦「庭之飯店」Hotel Niwa Tokyo

選擇住宿絕對是出外旅行的一大課題。無論是背包客住的 hostel 或是星級酒店，各種住宿選擇玲瑯滿目，還有考慮價位、地點、舒適度等種種考量。因為這次是「蜜月旅行」，住宿總不能太馬虎，但是東京「看起來不錯」的飯店價位都很高，便宜旅館卻都是舊舊小小的模樣，讓人感到有點不大舒服。

上網搜索的時候發現一家「庭之飯店」 Hotel Niwa Tokyo ，好像是商務型的酒店。看似新穎乾淨，價格也很合理，雖然不是在觀光景點附近，但是位於東京都心，交通也很方便，最後就決定這家囉。

煮簡單的：懶人香蕉馬芬

香蕉買太多來不及吃都熟透了該怎麼辦呢？

如果正好是在週末的話是可以煎個香蕉鬆餅 banana pancakes （請配上 Jack Johnson 的那首歌）。如果需要一個快速又簡單的解決辦法，那就是烤個香蕉馬芬啦。

Muffins 好像常被譯作馬芬蛋糕，其實它根本不是蛋糕呀，而是 quick bread （簡易麵包）的一種。馬芬不像蛋糕那麼柔軟蓬鬆，但優點是做法快速，很難失敗。口感紮實，吃下去有飽足感，適合早餐配咖啡食用。

其實我不是那麼喜歡馬芬，一般外面賣的不是太乾就是太甜。但是這個香蕉馬芬，因為有香蕉加持，質地溼潤，別有一種質樸的風味。更何況做法非常容易，連電動攪拌器都不用，不到半個小時就可以搞定，推薦給大家。

東京蜜月：晴空塔 Tokyo Sky Tree

到達東京的那個晚上，我們把握時間先去造訪「晴空塔」。比起晴空塔的譯名，我更喜歡它英文名稱—Sky tree 天空樹。因為天候不佳，又是 weekday，沒有什麼人潮。下着傾盆大雨的夜晚是最佳背景，襯着高高聳立、靜靜發出幽藍燈光的天空樹，頗有一種浪漫氛圍。

每個人的一心

JKingsway上面有一家小餐館，外貌簡陋，招牌不明顯，真的是 a hole in the wall。經常有食客找不到，或者找到了沒開。常客卻把這裡當作自家小廚房，吃久了，成了熟客，來吃飯還要聊上一兩句，偶爾享用主廚特別招待。

這家小餐館叫作「一心麵典」，簡稱一心。專賣牛肉麵、滷雞腿飯之類，家常口味的簡餐。真材實料，沒什麼花俏，只有老闆一家每天手工準備各款麵飯、飲料、甜點。一個小小的開放式廚房，日復一日燉著牛肉湯、下麵、盛飯、泡茶、烘培蛋糕、煮咖啡...（他們能在這麼狹窄的空間裡變出來的美食會讓你大吃一驚！）王家開了一心煮麵十幾年，青春都在廚房裡消磨掉了，卻撫慰了多少遊子的心。

東京蜜月：人形町散步

結婚三個月後因為要回台灣，就順道去了東京渡蜜月。因為我去年才造訪京都，再度走上日本街頭，並不覺得有「出國的感覺」。H 沒去過日本，一下飛機卻總覺得處處似曾相識。不過這也是日本迷人的地方，很多地方很像台灣，有種家的熟悉感，但是細細觀察後又不像台灣：街道更整齊，人更細心，整座城市，無論是舊社區或是最新的都更商業重鎮，都展現出背後慎密的規劃及嚴謹的保持工作。台灣遊客這麼喜歡去日本，是不是因為日本熟悉的街景、語言、文化，讓我們倍感自在，同時又有一種人在更美好的異國，甚至是進化版的台灣的錯覺？

這次的蜜月旅行，兩個人最喜歡的地方，反而不是東京最時尚、新潮的地區，而是一個舊舊的、安靜的、好像早上還未睡醒的人形町。(H 要補充一句：就是新參者的拍攝現場。)

人形町的地標展示傳統人偶。

煮簡單的：Glenn Gould 日式涼麵

我的鋼琴老師不欣賞Glenn Gould，不喜歡他特立獨行的演繹，尤其討厭他彈琴的時候在椅子上搖來搖去，哼哼哎哎 。受她影響，即使 Glenn Gould 作為加拿大國寶級鋼琴家，我也從未好好聽過他的演奏。

在他過世之後，才有人臆測，或許 Glenn Gould 的各種古怪行為是因為患有自閉症。正因自己職業的關係，我漸漸對他產生了一種同理心，不再那麼排斥。

Glenn Gould 在街頭拿著他父親為他特製的折疊椅。
也是因為他走到哪都堅持要坐這張椅子才能彈琴，
破舊的椅子承載重量發出的聲響可以在某些錄音中聽到。

2014年，我開始喜歡上 Glenn Gould 彈奏的，比較沈靜私密的曲子，例如巴哈，例如布拉姆斯。若要指認是哪一首曲子讓我著迷的，應該是布拉姆斯的A大調間奏曲 Intermezzo No.2 in A Major, Op. 118: Andante teneramente。1分20秒那邊，短暫沈寂之後右手帶出的高音旋律幾乎可以讓我落淚。我本來就鐘情布拉姆斯，聽了 Glenn Gould 的詮釋之後，喜愛到一個程度，選擇了這首小曲作我們婚禮的前奏曲。

夏天的時候，我第一次做日式涼麵。Glenn Gould…And Serenity 這張專輯，頗適合炎炎夏日在灶腳處理食材的時候聽。切青蔥，磨白蘿蔔泥，聽著乾淨的琴音，還有 Glenn Gould 壓抑的低吟，不知道為什麼覺得特別搭配。